カレーのこだわり、なんかある?

  • 2019.09.19 Thursday
  • 09:16

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カレーのこだわり、なんかある?  使用するお肉は牛すじ肉。それから、玉ねぎたっぷり、しっかり飴色になるまで炒めます。

煮込む時は、庭に植えているローリエの葉を必ず入れます。我が家のローリエ、道の駅で時々販売しますが、人気で良く売れます!フレッシュな香りがプラスされ、美味しく仕上がります。

好きな「アニメ」なんかある?

  • 2018.10.08 Monday
  • 17:52

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好きな「アニメ」なんかある? 子供の頃、バレーボールを習っていたので、当時はアタックNo1が好きで、影響を受けていました。オーバーパスを受けている状態でボールを持ったまま眠ったり、早朝起きて姉に鍛えてもらったり。懐かしいです。それからドラゴンボールやキャプテン翼も好きでした。今、キャプテン翼は深夜に放送されているので、録画をして子供たちが夢中になって観ています。今、観ると、小学生とは思えないプレーの数々。懐かしい登場人物に、私も料理の手を止め見入っていたりします。(笑)

あなたにとっての「至福のひととき」なに?

  • 2018.09.28 Friday
  • 16:32

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あなたにとっての「至福のひととき」なに?

私の至福のひとときはやっぱり入浴です。一日の疲れを癒すため、

1時間はお風呂で過ごしています。最近、娘が庭に咲く花々を積んで

お風呂に浮かべてくれる日があって、その可愛らしい花風呂に入ると

本当に癒されて幸せな気持ちになります。疲れをとってくれる、

お花やお風呂のお湯に感謝して、一日をさっぱりとした気持ちで終えられる。

とっても幸せなことだと思います。

 

好きな「色」なに色?

  • 2018.01.29 Monday
  • 18:31

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好きな「色」なに色? 私が好きな色は緑色です。その中でも、新緑の黄緑色が大好きです。あの柔らかい若葉の色を目にすると、「さあ、春がきた!」と、冬眠から目覚めた生き物たちと同じ感じで、また1年頑張ろうという気持ちになります。

緑・黄緑、黄色は子供から大好きな色でしたが、最近は、パステルカラーのピンク色や紫色も好きになりました。今年の冬はとても寒い日が続いていますが、ふんわりとしたピンクや紫色のセーターを着ると、心も温まり、優しい気持ちにさせてくれます。

 

私は以前から、色が人に与える影響について、とても興味があり、色について、もっと知識を深めたかったので、カラーコーディネーターの資格をとりました。その後、家のリフォームをしたのですが、色の働き、効果なども考えて、家具や壁紙、カーテンなどを選ぶ事が出来たので、事前に色について学んでおいてとても良かったと思いました。

 

好きな「お餅の食べ方」どんなん?

  • 2018.01.24 Wednesday
  • 10:25

好きな「お餅の食べ方」どんなん?

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自分でお餅を作る場合は、ヨモギ餅、クルミ餅、芋餅など、色々な種類のお餅を楽しむのが好きです。お餅には砂糖や塩で味付けをしておき、頂くときはオーブンで焼いて少し焦げ目をつけたものが好みです。

白いお餅を頂くときは5ミリぐらいの薄切りにし、フラーパンにオリーブオイルをひき、お餅を並べ、トマトや玉ねぎ、ピーマン、キノコなどの野菜を載せて、塩・胡椒をしそれからチーズをたっぷりかけて蒸し焼きにします。下はカリッと香ばしく焼け、チーズがトロトロになったら「餅ピザ」の出来上がりです。お餅と一緒に野菜もたっぷりとれて、子供達もとても喜びますよ。

年末ジャンボ宝くじ!1等当たったらどう使う?

  • 2017.12.23 Saturday
  • 13:54

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年末ジャンボ宝くじ!1等当たったらどう使う?

山間部に住んでいるので、周囲の景色に合った暖炉のある素敵な木の家を建てたいです。それから、最近、降水量が少なくて井戸が枯れそうなんです。そんな心配があって、ボーリングして地下水をくみ上げられるようにしたいです。そして、思いがけず、温泉が出てきたりしたら、露天風呂も作りたいです。山の中に満点の星空やジャスを楽しめるようなミュージックホールもあるといいな〜と色々思いは一杯あります。1億円じゃ足りないですね。

今日は七夕!短冊に何を書く?

  • 2017.07.07 Friday
  • 18:32

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今日は七夕!短冊に何を書く?

「雨がやんでくれますように。」九州を中心に豪雨による被害が拡大しています。ほんの10日前ぐらいまでは水不足が心配で、このまま梅雨が明けてしまったら、田んぼの水が足りなくなるんじゃないか、井戸が枯れないか、などと思っていました。そのような心配はなくなったものの、今度は豪雨。近年の集中豪雨は本当に激しく怖いです。被災者の方々の様子をテレビで見ると、胸が痛みます。私が住んでいる山間部でもこれ以上の雨が続くと、どのような被害が出るか分かりません。豪雨による被害が拡大しませんようにと祈るばかりです。

 

私は日頃、「天候の不足を思いません。」と心に決めています。天候の事を不足に思ってもどうしようもないので、神様と地球が決められることと思って、あれこれ思わないように、そのままを受け入れるようにと思っています。

 

ただ、今日は七夕の日。雨が止んで、安心して被災者の方が眠りにつけますように。

そして、夜空に輝く天の川を、子供達と見上げたいなーと思ったりしています。

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